广西三叉记品牌管理有限公司（以下简称“三叉记”）总部位于广西钦州市，是一家专注于饮食研究、食材加工、餐饮连锁加盟、餐饮运营管理的综合型餐饮服务企业。
"三叉记"系以经营具有浓郁广式特色传统美食——现烤叉烧粉为主的餐饮连锁品牌，由品牌创始人李建生的父亲始创于1982年，并于2021年正式以 "三叉记"命名。
公司拥有多年的餐饮管理经验以及卓越的管理团队，在企业发展过程中，建立并完善了企业管理机制及组织结构体系，集产品研发生产、标准化供应链、技术培训、品牌运营管理为一体，以共创共享、互利共赢为宗旨，精益求精，为广大餐饮从业者和创业者提供更优质的餐饮服务方案，做最值得信赖的合作伙伴。