相传明嘉靖年间，首辅夏言后裔避难归隐於江西龙虎山泸溪河畔，把宫廷桃酥的技艺传承下来，开设饼店，生意兴隆，深受百姓喜爱，泸溪河桃酥从此扬名。一方水土养育一方人，如今三十万泸溪河儿女在全国各地做果子，做桃酥，做面包。
创始人黄进先生，十五岁学徒，十七岁创业，二十多年走南闯北，一路走来秉承，诚信，务实，用心，择壹业而终壹生的经营理念。先后在北京、上海、武汉、郑州、苏州、金华、杭州等地开店创业。常年特聘台湾、日本、国内外烘焙名师授教指导，追求卓越质量，提高管理水平，深受当地消费者认可！
2013年师承詹记后，深得传统糕点精髓。为弘扬中国传统糕点文化，扎根古都南京，注册了【泸溪河】品牌。入市后坚持【甄选好食材，用心做好饼】的经营原则，使得泸溪河门店生意异常火爆，【河】粉天天排队，在全国掀起一股中点复兴的浪潮。
泸溪河人——永不停息 专注匠心精益求精，不断开发新产品，不断开拓新市场。2014年济南店开业，2016年南宁店开业。2017年上海店开业。目前全国已拥有近百家直营店，4个中央工厂。每日新鲜生产、冷链直达，只为第1时间送上更新鲜、健康、美味的中式糕点！为实现【中国好桃酥，百年泸溪河】的使命和愿景而奋斗！