绿岛阳光集团创始于2003年，公司总部于2009年10月18日在南宁设立。2014年走出广西，现已进驻上海、深圳一线城市。公司发展至今，旗下拥有“桂小厨”、“鱼上”、“大头椰”3个自创品牌及合作品牌香港“满记甜品”、“物只卤鹅”，超50家门店，员工规模近3000人，业务分布上海、深圳、南宁、桂林、北海、柳州、福州、玉林、百色9大城市。
本公司始终坚持“为客人提供健康、快乐的餐饮感受”的宗旨，2003年在桂林三里店开出第一家绿岛阳光七星店，在广西共有桂小厨东葛店、桂小厨水晶城店、桂小厨万象城店、桂小厨亭江店、桂小厨万达店、桂小厨悦荟店、鱼上万象店、鱼上悦荟店、大头椰万象店和（广西南宁）香港满记甜品等33家门店，在广西餐饮市场占据了一席之地，拥有广泛的品牌知名度与忠实客群，是广西最受欢迎的餐饮品牌之一。同时亦是中国烹饪协会、广西餐饮烹饪协会、南宁餐饮协会会员单位，广西桂菜代表餐厅。
2014年公司自创品牌走出广西，开辟深圳市场，目前在深圳有“桂小厨”欢乐海岸店、“桂小厨”金光华店、“桂小厨”九方店、“鱼上”欢乐海岸店等5家门店。
2015年公司开拓福州市场，目前在福州有“桂小厨”泰禾店。
2017年公司开拓上海市场，目前在上海有“桂小厨”万象店、“桂小厨”世茂店。
广西绿岛阳光餐饮管理投资有限公司旗下香港满记甜品店，香港作为中西美食的都会，而满记就是融汇中西传统与时尚的甜品，是香港美食的一部分。2005年,满记开始开拓国内及海外市场.当中包括上海、印尼、深圳、杭州、广州、苏州、珠海、北京、新加坡、南宁等。经过近20年的努力，满记深受时尚达人及各界人士欢迎，同时也是合家欢聚，友人联谊，情侣约会的好去处。
广西绿岛阳光餐饮投资管理有限公司将会给您提供一个良好的工作机会和发展的平台 ，在广西绿岛阳光餐饮投资管理有限公司走向辉煌的过程中，我们非常重视您拥有的价值和所做出的贡献，我们也会关注到您的每一个进步，我们希望您来到这个大家庭，成为一个诚信、热情、负责任和虚心学习的人，我们相信您会用踏实、一丝不苟的敬业精神和满腔的热情，以优质的服务给客人留下快乐的经历；给同事们留下健康、愉快的印象。绿岛阳光欢迎您的加入！
一经录用，公司将提供丰厚的员工福利待遇（包括员工首套房无息借款、员工关爱基金、慰问金、过节加菜、工作服更新、每月福利品（日常用品）、晋升培训福利、生日福利、团队赛奖励、员工消费优惠、同业学习机会、年终福利等），并享受国家法定节日、年假等带薪假期。对表现优秀的员工提供宽广的晋升及发展空间。