工作职责：工作经历： 1. 菜品准备与切配：助理厨师，负责各种食材的切割和预处理。严格遵循卫生规定，确保食材新鲜、卫生并符合烹饪要求。熟练掌握各种切割技巧，如丝、片、丁等，以满足不同菜品的呈现需求。 2. 厨房打下手：协助主厨完成日常厨房工作，包括清洗食材、整理工作台、保持厨房卫生等。严格遵守卫生标准，确保厨房环境整洁、安全。与团队成员保持良好的沟通与协作，共同维护厨房卫生。 3. 菜品售卖与服务：在餐厅的前台负责接待顾客、推荐菜品并完成订单。通过热情、专业的服务，提升顾客满意度，为餐厅创造良好的口碑。同时，负责收银结算，确保财务准确无误。