工作职责： 按照生产流程和工艺要求，进行食品的加工和制作，比如对原材料进行切割、搅拌、烘焙、蒸煮等操作 负责操作生产设备，如切片机、搅拌机、烤箱、蒸锅等，并确保设备的正常运行和维护 对加工好的食品进行包装，包括装袋、封口、贴标签等工作，保证食品的包装质量和外观 对原材料进行初步的筛选和检查，确保其符合质量标准。 在生产过程中，要密切关注食品的质量状况，如色泽、气味、口感等，及时发现并处理不合格产品。 配合质量检测人员进行抽样检测，协助完成质量控制的相关工作 负责原材料的搬运和存储，将其准确地放置在指定位置，保证物料的充足供应 对成品进行搬运和入库，按照规定的存储条件和方式进行存放，确保产品的安全和质量 在生产前后，对工作区域、设备和工具进行清洁和消毒，符合食品生产的卫生标准。 保持车间的整洁和有序，及时清理垃圾和杂物，防止污染食品 与其他普工、技术人员和管理人员密切配合，共同完成生产任务 遵循上级的工作安排和指示，及时汇报工作进展和遇到的问题 严格遵守食品生产的相关规定和标准，以确保生产出安全、优质的食品