工作职责：1.负责公司产品的微生物检验，主要检验项目是菌落总数、大肠菌群、嗜冷菌、嗜热菌、霉菌与酵母菌等。 2.完成公司产品的理化检验，检验项目有可溶性固形物、ph值、酸度、果肉含量、脂肪与蛋白质等。 3.负责砷、汞、铅、铬等重金属的检测工作，熟练使用原子荧光光谱仪和原子吸收分光光度计。 4.检验完成的产品及时、准确地记录原始数据，出具产品检验报告单。 5.定期盘点实验试剂及实验所需耗材，及时申购。