工作职责：1. 制定经营策略：根据店铺的定位、目标客户群体及市场竞争状况，制定甜品店的长期经营策略与短期运营计划，包括新品推出计划、促销活动计划等，以确保店铺的稳定发展和盈利。 2.产品管理：负责甜品的品类管理，决定甜品的种类、口味和款式，同时，把控甜品的制作流程和质量标准，定期对产品进行品质检查。 3.店面形象维护：监督店铺的整体环境，包括店内装修、装饰布置、清洁卫生等，确保店铺保持舒适、整洁、有吸引力的用餐环境。同时，负责店铺的广告和海报设计，包括拍摄和ps甜品主图，运营点单小程序，设计弹窗页面和小程序背景海报等。