更新时间：2024-03-24
廖雪婷
廖女士
（女，35岁）
大专学历|5-10年工作经验
求职意向
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自我描述
本人性格热情随和,活波开朗,具有进取精神和团队精神,有较强的动手本事，良好协调沟通本事,适应力强。
教育经历
2010-9 至 2013-7
大专|广西广播电视大学|金融
工作经历
2021-8 至 2021-11
楼面主管|好友缘
工作职责：1、执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。
2、协助楼面经理搞好日常工作，做好厅面与厨房工作的配合沟通。
3、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。
4、清楚明了当市的沽清情况，可供菜品、酒水、特别推介，订餐动态，服务人员到岗情况，气候，特别日子等与经营有关的信息，并作出妥善安排。
5、在开餐时间里参与服务工作，并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的
2020-11 至 2021-7
楼面主管(全职)|广西香榭里御尊酒店管理有限公司
工作职责：1、了解餐厅的运作，熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况。
2、协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养；保持餐厅清洁卫生，设施设备整洁，确保餐厅正常运作。
3、协助对上级培训服务员，以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务。
4、检查员工仪容仪表，负责每日班前班后的例会，妥善安排当天的服务工作，有效的处理当天面临的问题或难题。
5、熟知餐厅特色出品、应节菜式，培训服务员推销的技巧
2018-7 至 2020-10
楼面主管|广西天珍餐饮管理有限公司
工作职责：1.督导员工严格履行岗位职责，按时按质完成上级下达的任务
2.负责员工的考勤及排班
3.协助经理培训员工的服务技能
4.协助召开每日餐前会，负责员工考勤工作，检查员工的仪容仪表及个人卫生
5.了解当日厨房特荐及供应情况，开餐时负责与厨房协调，保证按时出菜
6.定期检查清点餐厅设备、餐具、布草等物品并将结果及时反馈部门领导
7.填写餐厅的意见反馈本和交接班本，以便各领班间的沟通
8.处理餐厅服务工作
2014-1 至 2018-6
收银主管|半闲居餐饮股份有限公司
工作职责：1、负责店面日常营业数据的统计，并将数据向店长汇报；
2、协助店长将应收账款进行统计并且收回；
3、协助主管培训新进员工
4、负责做好开市前的准备工作，备好必要的帐单及用品，检查收银设备的运转状 况是否良好
5、根据财务制度，严格遵守现金管理制度的规定
6、根据酒店的其他制度，严格把关签单权限及发票管理