更新时间:2022-04-07
米伟人
米先生
(男,24岁)
大专学历|1年工作经验
求职意向
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自我描述
教育经历
2019-6至今
大专|广西职业技术学院|烹调工艺与营养
工作经历
2021-7至今
厨师|上海市建工浦江皇冠假日酒店
工作职责:
1.负责协助主理做好出品工作
2.负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作,
3、每天要检查冰柜的用料是否够用,配料是否齐全,是否变味,按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放
4、每日要检查所需的冻热类汤汁是否够量,调味是否恰到好处,并密封在放冰箱中。
5、严格按顺序出菜,时刻注意卫生要求出品质量。