项目内容：八角茴香是一种常见的用量很大的药食同源商品。市售八角茴香中掺假品种特别多，尤其是莽草和短柱八角有大毒，如果误食，严重的甚至会威胁到人的生命安全。可视化环介导等温扩增（LAMP）技术作为基因检测技术的一种，具有灵敏度高、特异性强、操作简单、低成本等优点。本研究拟以八角茴香及其有毒伪品为研究对象，建立快速检测方法。该方法可以应用于食品药品监督等方面，规范八角茴香市场，减少有毒的假八角对人类健康的威胁。