岗位职责:
1. 负责猪肉的精准分割工作,需严格按照标准流程操作,确保分割后的猪肉符合质量和规格要求。
2. 对猪肉进行分类整理,区分不同部位和等级,以便于后续销售或加工。
3. 保证分割工作环境的卫生整洁,遵守食品安全相关规定,防止猪肉受到污染。
任职要求:
1. 具备至少3年猪肉分割工作经验,熟悉猪肉分割的各个环节及技巧。
2. 能够熟练使用猪肉分割相关工具,确保操作精准、高效。
3. 工作认真负责,注重细节,对猪肉品质有较高的敏感度。
4. 具备良好的卫生习惯,严格遵守食品加工安全规范。
南宁市灵山县灵城街道江南路第二人民医院对面
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