岗位职责:
1. 负责夜宵时段菜品的烹饪工作,确保食物口味正宗、质量合格;
2. 熟练操作炒锅及相关厨房设备,完成各类炒菜、煎炸等菜品制作;
3. 保持厨房环境卫生,遵守食品安全卫生规范;
4. 协助备料、洗切等基础厨房工作,确保后厨高效运转;
5. 配合厨师长完成夜宵高峰期的菜品供应任务,提升顾客用餐体验。
任职要求:
1. 学历不限,有餐饮行业工作经验者优先;
2. 熟悉中式烹饪流程,具备良好的刀工和火候掌握能力;
3. 工作认真负责,能适应夜宵时间段的高强度工作;
4. 具备良好的团队协作精神,服从工作安排;
5. 能吃苦耐劳,身体健康,无传染病史。
薪资待遇:5000~5500元/月,工作时间为下午4点半至凌晨2点,提供月休2天。
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